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Limitar sal a 6 g diários reduz pressão sanguínea


Publicado pelo O Estado de S.Paulo 04/10/2005

Reduzir a ingestão de sal de 9,5 gramas diários para 6 - uma colher de chá - diminui os níveis de pressão sanguínea e ajuda a reduzir os riscos de doenças cardíacas e derrames. Relatório do Britain's Medical Research Council informa que a medida resulta em redução de 13% do risco de derrames e de 10% do de doença cardíaca. O sal é composto por 40% de sódio e 60% de cloreto. O sódio regula a água no organismo humano e atua na transmissão dos impulsos elétricos, mas apenas 1 grama de sal por dia é suficiente para a realização destas funções.

http://txt.estado.com.br/editorias/2005/10/04/ger008.html

Reuters

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