Publicado pelo Portal Terra Notícias 22/01/2007

Dois minutos em um forno de microondas são suficientes para acabar com mais de 99% dos vírus, bactérias ou parasitas existentes em uma esponja de cozinha. A descoberta foi anunciada por pesquisadores nesta segunda-feira.

"Se as pessoas querem descontaminar e não apenas lavar, o melhor a fazer é usar o microondas", afirmou Gabriel Bitton, professor que liderou a pesquisa. O estudo foi feito por um grupo de engenheiros ambientais da Universidade da Flórida, nos Estados Unidos, e divulgado no Journal of Environmental Health.

De acordo com a pesquisa, foram necessários de quatro a 10 minutos de aquecimento no microondas para matar as bactérias, mas os vírus e demais parasitas foram completamente destruídos após dois minutos de exposição. Pelo menos 76 milhões de americanos ficam doentes por ingerir alimentos contaminados por micróbios, segundo os Centros para Prevenção e Controle de Doenças daquele país. Desses, 5 mil acabam morrendo.

http://noticias.terra.com.br/ciencia/interna/0,,OI1363630-EI298,00.html

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