“Em 12/09/07 a E.E. Conde do Pinhal, com turmas de ensino fundamental, médio e EJA abriu oficialmente o projeto “VIVA JAPÃO” com apresentações de dança folclórica japonesa, musica, violino e degustação de Tempurá. O evento foi organizado pelo P.C.P Eduardo Kakuda, professora Nadir Nakaema (Artes), alunos dos 2ºs e 3ºs do Ensino Médio, professores e voluntários.
Estiveram presentes alunos, pais, professores, supervisores, diretores e ATP’s da D.E. de São Carlos (...). que degustaram os pratos e avaliaram o seu sabor, textura e o preparo dessas receitas.
Nas semanas subseqüentes, a professora Nadir orientou alunos para outros pratos,  como fukashi-manjú e yakissoba.
Estamos organizando novos pratos!”